Martina Kraemer-Stehr
Daniel Schimkowitsch
PAIRING - Zartnussiges und Salziges auf Partnersuche
Geschichte
Titelstory "meiningers sommelier" 01/2014
Portrait- und Foodaufnahmen im Arbeitsumfeld für Titelmotiv und 4-5 Motive Innenteil.
Portrait- und Foodaufnahmen im Arbeitsumfeld für Titelmotiv und 4-5 Motive Innenteil.
PAIRING - Zartnussiges und Salziges auf Partnersuche.
Top-Sommelière Martina Kraemer-Stehr und Küchenchef Daniel Schimkowitsch vom Ketschauer Hof zeigen, worauf es bei Meeresfrüchte & Co. ankommt.
Projekt Details
Auftraggeber: Meininger Verlag
Redaktion: meiningers sommelier
Sascha Speicher - Chefredakteur
Datum: Februar 2014
Online: www.meininger.de
Fotografie
Zeitaufwand 4 Stunden incl. location sichten und Motive besprechen. Aufnahmen auf Spiegelreflex-Vollformat bei avaible light, unterstützt mit Reflektoren, Studioblitzen oder entfesselten Systemblitzen.
Post-Produktion
Rawdaten-Entwicklung mit natürlichem Kontrast. Dezente Bildbearbeitung, Portraits mit Überschärfung durch Hochpässe.